Que ce soit pour un apéritif convivial entre amis, une entrée chic ou même pour varier les plaisirs lors d’un buffet, les cannelés salés sont une alternative aussi élégante que savoureuse. Aujourd’hui, je te propose une déclinaison qui ne manquera pas de surprendre et d’enchanter tes invités : les cannelés au thon et à la moutarde. Une association subtile entre la douceur du thon et le caractère de la moutarde, le tout sublimé par une texture moelleuse à souhait.
En plus d’être faciles et rapides à préparer, ces petits délices se prêtent à toutes les occasions. Pas besoin d’être un as de la pâtisserie pour épater la galerie ! Alors, sortons le moule à cannelés et mettons-nous aux fourneaux !
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Ingrédients
- 220g de thon naturel
- 100g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 25cl de crème liquide
- 100g de moutarde à l’ancienne
- 50g de moutarde forte
Réalisation
- Préchauffe le four à 180°.
- Dans un cul de poule, fouette les œufs, puis ajoute le thon émietté, la crème, les moutardes et le gruyère râpé.
- Remplis les empreintes du moule avec la préparation.
- Fais cuire environ 45 minutes.
- Renverse les cannelés et sers-les froids sur un lit de salade ou en version petits tapas.
C’est déjà fini pour cette recette de cannelés au thon très rapide, environ 10 minutes pour préparer la pâte et 45 minutes pour la cuisson. Bonne dégustation !
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Et voilà ! En moins d’une heure, tu as réalisé une recette aussi jolie qu’appétissante qui fera l’unanimité à table. Les cannelés au thon et à la moutarde ont ce petit goût inimitable qui éveille les papilles et donne envie d’en reprendre encore et encore.
Alors, prête à régaler tout le monde ? Bon appétit et à très bientôt pour une nouvelle idée gourmande ! 🥰
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Laure-ganisatrice – Home Organiser
A propos de l’auteur
Je suis experte en organisation et j’aide les familles et en particulier les mamans à mieux s’organiser au quotidien pour gagner en sérénité, profiter enfin de leur intérieur et des petits bonheurs de la vie.
Je peux directement intervenir au domicile pour des sessions de désencombrement tout autour de Toulouse ou à distance avec des ateliers, formations et outils !
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